MATEN ÄR INGET VIDARE, MEN STOLARNA ÄR SNYGGA

På Teneriffa betygssätts restauranger enligt ett system med gafflar. Fem gafflar är jättebäst och en gaffel inget vidare. Man skulle kunna tro att det är maten som bedöms på detta sätt, men icke då. Spanjorerna har sitt alldeles egna sätt att se på saker. Betyget gäller istället själva etablissemanget som sådant, alltså inredning och andra faciliteter.
Vi har ju redan gått på den blåsningen en gång, genom att knata in på ett urtjusigt och dyrt ställe och beställa in värsta oxfilén som vi genast skickade tillbaka till köket igen. Den var marginellt bättre andra gången den kom in.

Häromdagen råkade vi gå förbi ett hål i väggen på en liten bakgata i Los Christianos. Vid de få och skraltiga borden utanför, satt ett gäng locals och försökte röka ihjäl sig på cigarrer. Vi ville bara ha något lätt i magen för att överleva promenaden till vårt favorittillhåll, så vi slog oss ner och förberedde oss på det värsta.
Men, kan man tänka sig, den lilla, rökinpyrda farbrorn som inte kunde ett ord engelska, satte strax fram en utsökt crepes med spenatfyllning och serverade Heineken i kylda glas. En hit!